澳门新葡萄京app下载,澳门新葡萄京娱乐网站

 
 
2018澳门新葡萄京娱乐网站“海大生物杯”大学生食品加工与创意大赛复赛通知
澳门新葡萄京app下载:屈跃宽  发布时间:2018-09-17   浏览次数:45


2018澳门新葡萄京娱乐网站“海大生物杯”

大学生食品加工与创意大赛

复赛通知


2018年澳门新葡萄京娱乐网站“海大生物杯”大学生食品加工与创意大赛初赛于201869日正式结束,经过大赛评审委员会的评审,有17支队伍进入复赛(具体名单见附件1),现将复赛事宜通知如下:

一、复赛时间、地点

复赛分为现场答辩与产品路演两个环节。

现场答辩:9279:00-16:00,食品科学与澳门新葡萄京app下载六二楼104会议室。

产品路演:92712:30-13:30,鱼山校区三角地。

二、复赛需提交材料

现场答辩:

1.产品研发报告书7份,报告书格式见附件2

2.答辩ppt或其他展示材料,每支队伍答辩时间共10分钟,5分钟答辩,5分钟评委提问。

3.准备7份研发报告中所述产品,供评委专家现场品尝。

产品路演:

1.每个团队设计一张产品先容海报,尺寸60*160(模板见附件3,模板仅供参考,可自行设计

2.准备满足30位大众评审品尝的产品小样进行现场展示。

产品研发报告书和现场答辩ppt电子版材料请于925日前发送至海洋食品科协邮箱spcxouc@163.com

附件3的海报因需要时间进行制作,所以请于923日前发送至营养与健康协会邮箱oucspxshzl@126.com

同时,请各队伍准备7份纸质版产品研发报告书,于926交到六二楼228殷佳珞处,产品小样请直接带到复赛现场。另外,本次大赛为加强宣传,学院将通过“海食创想团”微信平台为每支队伍的产品进行推送,并进行网络投票评选出“最佳人气奖”。请每支队伍准备world文件格式,内容包括作品的照片,对自己作品的先容(作品名称,特点),做此作品的原因与想法,字数200字以内,请于9.23号中午12:00前发至邮箱spcxouc@163.com

三、评审标准

满分为100分,具体指标如下:

立意与新颖性                        20

风味及口感                          15

营养与健康价值                      15

产品外观与包装                      10

产品和技术竞争力分析                10

产品成本、市场分析                  10

营销策划                            10

计划产品完成情况                    5

产品计划书完成情况                  5

四、奖项设置

本次大赛将通过现场答辩评选出一等奖1项,二等奖2项、三等奖3项、优秀奖5项

       通过产品路演环节评选出最受欢迎奖5项。

   通过网络投票环节评选出最佳人气奖3项。


附件1入围复赛名单

附件2:产品研发报告模板

附件3:海报模板


澳门新葡萄京娱乐网站食品科学与澳门新葡萄京app下载

2018917


附件1:入围复赛名单

序号

项目名称

1

新型“保健”鱼丸

2

海藻酸奶

3

樱香虾苔酥

4

海巴

5

水星记

6

多味曲奇

7

紫菜麻薯卷

8

海藻凝胶冰淇淋

9

派小星

10

薯睐米

11

果蔬营养改良粗粮面包

12

纤奶弹弹乐”饼干

13

海藻珍珠冻

14

啤酒无糖薄荷冰激凌

15

糕参莫测—鱼糕邂逅海参酱

16

鱼音绕粮

17

优质低度纯蜂蜜发酵酒

附件2 产品计划书模板.doc

附件3:大赛海报模板.jpg



 
 

地址:山东省青岛市市南区鱼山路5号    电话:0532-82031118    Email:wangy@ouc.edu.cn

?澳门新葡萄京娱乐网站 食品科学与澳门新葡萄京app下载   版权所有

 
XML 地图 | Sitemap 地图