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关于开展 2018 年度恒顺香醋杯 学生创新大赛
澳门新葡萄京app下载:屈跃宽  发布时间:2018-03-22   浏览次数:430

  

 2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛

规则及工作方案


一、大赛目的

旨在为在校大学生提供一个创新实践的平台,鼓励开发在国内国际市场上具有创新性及商业开发价值的创新产品,并与恒顺共同支撑我国食品科技院校优秀研发人才的培养。

大赛主题

食醋作为传统调味品拥有悠久的食用历史,随着近年来对食醋营养价值的深入研究,消费者对食醋及相关产品满足健康饮食的需求越来越大。为此,本次大赛着重于食醋产品的创新,从具美味、健康、外观新颖且具商业价值的角度出发,力求实现食醋相关产品的新突破。

参赛者可提供以下作品进行角逐:

 1、通过对原料、工艺或技术等的革新,开发具有技术优势或高价值的粮食醋、果醋产品;

 2、以食醋(镇江香醋或果醋)为原料,开发出适用于某种或某类菜品的复合调味品。

三、主办单位

中国食品科学技术学会

江苏恒顺醋业股份有限企业

四、参与高校及参赛资格

 1参与高校(排名不分先后)

东北赛区:哈尔滨商业大学、吉林大学

华北赛区:天津科技大学

华东赛区:江南大学浙江工商大学、澳门新葡萄京娱乐网站、江大学、南京农业大学

西南赛区:四川农业大学、西南大学

2、参赛资格

1)参赛者应是高校在校生,包括本科生、硕士生、博士生。

2)以团队形式参赛,团队人数2-5人,每个团队应包括至少1名食品学院的学生。

3)同一个参赛团队可以提交多个方案,每个方案单独参与评奖。

4)参赛内容必须具有创新性和独立性,参赛学生可与教师讨论、寻求帮助,但学生应是参赛方案的主要创意者,参赛产品应当是参赛者独立研究构思得到的结果。

5)校方应当保证参赛团队身份符合参赛要求,同时是产品方案的原创者。

五、奖项设置

一等1:奖励10000/

二等2队:奖励5000/

三等5队:奖励2000/

单项奖3队:奖励1000/,分别为:

  • 最佳创意奖

  • 最佳包装奖

  • 最佳工艺奖

优秀组织奖1个:奖金5000/学校

三等奖以上(含三等奖)获奖团队及优秀组织奖将有一名代表获资助出席于201811月在山东青岛举办的颁奖仪式。

所有获奖团队颁发获奖证书及奖金。

获奖团队成员凭荣誉证书在面试恒顺企业岗位时将获得免初试机会;获奖团队代表将有机会参观恒顺醋学问博物馆。

若参赛作品数量或质量不尽人意,主办方有权更改奖项数量。

六、大赛流程

时间

活动内容

3月下旬-430

活动启动、校园宣讲、形成团队、构思创意

51-515

完成产品创意计划书上交食品学院团委

515-525

学院安排初赛答辩

61-15

创意计划书评审、公布入围结果

97日前

提交入围产品

910-101

产品评审、公布获奖名单

11

颁奖


七、联系方式

澳门新葡萄京娱乐网站食品学院团委

联系人:屈跃宽

电话:0532-82031118



附件:附件2:2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛-评分标准.doc附件3:2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛-参赛说明.doc附件6-2:2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛——计划书登记表(学生用).xls附件7:2018年度恒顺香醋杯学生创新大赛-计划书模板.doc 

 
 

地址:山东省青岛市市南区鱼山路5号    电话:0532-82031118    Email:wangy@ouc.edu.cn

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